1、商用炒菜机大型浸糖锅为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、它采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。3、据从事智能炒菜机器人研发生产的行业专家讲,商用炒菜机大型浸糖锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。同时兼具回旋散热、热风循环对流,使上加热器热流传播均匀,食物均匀受热。
还有一个重要的是一般的自动炒菜机大型浸糖锅都是用电的,也就是无明火 ,这样我们可以通过减少信息安全风险隐患哦。盛威机械设备供应以及各类搅拌机进行满足您的需求,质量好,价格优。自动炒菜机大型浸糖锅山东盛威食堂炒菜机性能比较稳定 安装技术操作进行简易!厨房设备管理企业!所产炒菜机广泛可以用于中国各大品牌酒店,食堂,饭店食堂炒菜机远销国内研究各大中城市,欢迎来电咨询!
无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,大型浸糖锅行星自动炒麦粉锅,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温等安全事故和安全隐患的发生。面粉搅拌炒锅 行星搅拌炒锅浸糖锅厂家是一款仿人工自动翻炒装置,可达到不糊锅、不粘锅等优势,欢迎广大朋友前来订购。
在中国餐饮企业标准化发展趋势的推动下,选择使用大型浸糖锅智能炒菜机烹饪的餐饮企业数量不断增多,如快餐厅、酒楼等,大型浸糖锅智能炒菜机可保障餐饮企业上菜速度及菜品质量,有助于餐饮企业形成标准化服务体系。此外,随着“无人餐厅”、“智慧餐厅”等概念接连兴起,餐饮智能化趋势愈加明显,商用智能炒菜机需求量不断提高。相较传统餐厅,部分拥有“无人餐厅”或“智慧餐厅”概念的新兴餐厅使用智能炒菜机为顾客烹饪食物,且通过传菜机器人进行送餐,让顾客体验交互式科技互动,顾客用餐体验得以提升。
省时节能,这种全自动炒菜机大型浸糖锅设备的锅底及顶部分别设计了一个红外光波加热器,并采取形成环形立体式封闭加热,热流失极小,所以每道菜的炒制时间可缩短一半,炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%,食用油是一般炒菜时的1/2节能更省钱!安全放心,这种设备采用全包式电加热,安全有保障。全自动炒菜机使用大型浸糖锅微电脑智能控制系统+自动翻炒+仿抛炒鼓气系统+解放双手。只需主食材、辅料一同放入炒锅,上盖放下自动耦合,烹饪过程自动进行,自动翻炒、自控火候、菜熟自动提示,不需看管。
一、提升出餐效率,提高营业额,使用全自动炒菜机大型浸糖锅,在降低劳动强度,减少人工干预的前提下,可实现30s快速出餐,1人同时操作3-6台机器,连续不间断。有效应对用餐高峰,60平米快餐店完成使用前10万/月到35万/月的营业额提升。二、打造标准化厨房,助力实现中餐标准化,众多周知,不解决操作标准化的问题,就无法摆脱厨师(标准化最不可控的因素)依赖,实现快速复制和扩张。而全自动炒菜机大型浸糖锅创新的“中餐标准四化”系统,包括“菜品标准化”、“调味标准化”、“操作标准化”、“管理标准化”已在国内外餐企、食堂得到广泛应用。