铁岭智能高温蒸煮锅哪家好

商用炒菜机智能高温蒸煮锅能炒什么菜?炒师傅已经在上文为为各位朋友们进行了解答，总之，如果你对此非常心动的话，就赶紧尝试下吧。盛威机械有限公司以中餐智能化烹饪技术为核心，为餐饮企业提供各类型商用版的全自动智能烹饪智能高温蒸煮锅设备，为餐企降低厨师及厨工成本，重塑餐品生产加工流程，提高中餐出品效率及标准化程度。

节省人工，简化厨师，小菜一碟炒菜机操作简单，通过定时定量和标准化预制菜品、酱料，阿姨或小工即可操作，完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。稳定菜品，不受人为情绪和经验影响，全自动炒菜机智能高温蒸煮锅通过标准化预制菜品，标准酱料，标准火候，标准时间，标准操作，每道菜炒出来都是一个味，一样的出品。而这点也是快餐的一大要求，和用户粘性的关键。 打造标准化厨房，助力实现中餐标准化，众多周知，不解决操作标准化的问题，就无法摆脱厨师(标准化最不可控的因素)依赖，实现快速复制和扩张。而小菜一碟炒菜机智能高温蒸煮锅创新的“中餐标准四化”系统，包括“菜品标准化”、“调味标准化”、“操作标准化”、“管理标准化”已在国内外餐企、食堂得到广泛应用。

使用全自动炒菜机智能高温蒸煮锅能够保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜，不变色，不退味，不散温，不松软。封闭立体加热，定时，自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜时间。上下光谱不同的红外电加热器，让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。设备真正实现了有氧烹饪，有效确保营养不流失，味道更鲜美，色泽更鲜亮。炒菜机智能高温蒸煮锅内锅采用使用极不粘工艺，保证炒菜做饭不沾不糊，智能温控技术使内锅温度随烹饪过程自动应变。全自动炒菜机采用全包式电加热，不用煤和气，杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件，安全极有保障。

使用自动炒菜机智能高温蒸煮锅的好处：1、降低劳动强度，减少人工干预，很多人认为“炒菜机不就是一个翻炒的工具吗?解决的就是翻炒的问题!”我们且先不讨论这个论点是否客观、全面。对于厨师来讲，尤其是夫妻店，一人应对几百份出餐的颠锅问题，积年累月，显然是吃不消的，很多肩臂落下疾病。而小菜一碟全自动炒菜机智能高温蒸煮锅，模拟厨师颠勺抛炒效果，自动翻炒，自动控温，取代最累的环节，大大降低劳动强度。2、提升出餐效率，提高营业额，使用小菜一碟炒菜机，在降低劳动强度，减少人工干预的前提下，可实现30s快速出餐，1人同时操作3-6台机器，连续不间断。有效应对用餐高峰，60平米快餐店完成使用前10万/月到35万/月的营业额提升。