工厂爆玉米花机高温蒸煮锅商用,盛威爆米花机每次出品可达10斤,每次用时4-5min,每锅用液化气成本为1元。设备采用进口封头制作而成,加上带弹性的搅拌齿装置在配备自传公转相结合的传动装置,使设备在制作爆米花时搅拌均匀,不会出现糊锅现象,产品色、品、味泽一致。液压式全自动操作,新款爆米花机大型高温蒸煮锅工厂用,使设备更加人性化,大大提高生产效率。公司免费提供设备问题咨询,免费提供产品配方及使用原材料。欢迎有识之士来电咨询。
1、商用炒菜机大型高温蒸煮锅为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、它采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。3、据从事智能炒菜机器人研发生产的行业专家讲,商用炒菜机大型高温蒸煮锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。同时兼具回旋散热、热风循环对流,使上加热器热流传播均匀,食物均匀受热。
全自动炒菜机大型高温蒸煮锅节省人工,简化厨师,全自动炒菜机大型高温蒸煮锅操作简单,通过定时量和标准化预制菜品、酱料,阿姨或小工即可操作,完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。降低劳动强度,减少人工干预,很多人认为“全自动炒菜机不就是一个翻炒的工具吗?解决的就是翻炒的问题!”我们且先不讨论这个论点是否客观、全面。对于厨师来讲,尤其是夫妻店,一人应对几百份出餐的颠锅问题,积年累月,显然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自动炒菜机,模拟厨师颠勺抛炒效果,自动翻炒,自动控温,取代最累的环节,大大降低劳动强度。稳定菜品,不受人为情绪和经验影响,通过标准化预制菜品,标准酱料,标准火候,标准时间,标准操作,每道菜炒出来都是一个味,一样的出品。而这点也是快餐的一大要求,和用户粘性的关键。
全自动炒菜机大型高温蒸煮锅炒菜时有油飞溅到上加热器上面的,在做下道菜时会略有油气产生,属 正常现象。炒菜时有油飞溅到上加热器护罩时,使加热器护罩变色,属正常现象。在使用炒菜机大型高温蒸煮锅过程中,开启上盖后不要用手接触上加热器,手握锅柄倒出菜肴, 勿直接接触内锅,以免烫伤。使用后,及时清理接水盒中的积水,以免水溢出;清洗前须拔掉电源, 待整机冷却再进行清洗整理。切勿使用金属利器擦拭内锅和搅拌器及上加热器,以防损伤锅体,确定 内锅干燥、干净,放回机内。不用时,请将本机放在通风干燥的地方。