商用炒菜机智能蒸煮锅能炒什么菜?炒师傅已经在上文为为各位朋友们进行了解答,总之,如果你对此非常心动的话,就赶紧尝试下吧。盛威机械有限公司以中餐智能化烹饪技术为核心,为餐饮企业提供各类型商用版的全自动智能烹饪智能蒸煮锅设备,为餐企降低厨师及厨工成本,重塑餐品生产加工流程,提高中餐出品效率及标准化程度。
全自动炒菜机智能蒸煮锅节省人工,简化厨师,全自动炒菜机智能蒸煮锅操作简单,通过定时量和标准化预制菜品、酱料,阿姨或小工即可操作,完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。降低劳动强度,减少人工干预,很多人认为“全自动炒菜机不就是一个翻炒的工具吗?解决的就是翻炒的问题!”我们且先不讨论这个论点是否客观、全面。对于厨师来讲,尤其是夫妻店,一人应对几百份出餐的颠锅问题,积年累月,显然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自动炒菜机,模拟厨师颠勺抛炒效果,自动翻炒,自动控温,取代最累的环节,大大降低劳动强度。稳定菜品,不受人为情绪和经验影响,通过标准化预制菜品,标准酱料,标准火候,标准时间,标准操作,每道菜炒出来都是一个味,一样的出品。而这点也是快餐的一大要求,和用户粘性的关键。
有了智能蒸煮锅智能炒菜机,食材都是由中央厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。而且,让人满意的是,廊坊蒸煮锅炒菜机干活利索干净,它都会自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。
廊坊蒸煮锅智能炒菜机三分钟一个菜,机器人不可貌相,尽管方头方脑,样子普通,但却是相当智能,在这里,它是大厨,人类是为它打下手的“小工”。操作人员用遥控器在上百个菜谱中选定要炒的菜后,就完全按照智能蒸煮锅机器人的语音提示操作即可,三分钟,香喷喷的一份炒菜就出炉了,炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。三分钟一个菜,而且可以做出10份,让人们很羡慕:“我们要是这样炒10份菜,手都软了。”
美式球形爆米花机,全自动生产球型的爆米花机廊坊蒸煮锅,内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型封头,新款爆米花机,不锈钢304材质,厚度4mm,内胆直径700mm,操作位置站边加高100mm向内凹,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,全自动新款爆米花机智能蒸煮锅,搅拌电机1.1kw,减速机速比1:59,变频调速,转速为0-30转/分钟可调,日式猛火炉头,保温材料为硅酸铝,配置定点位停车系统。