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全自动炒菜机商用搅拌炒锅节省人工,简化厨师,全自动炒菜机商用搅拌炒锅操作简单,通过定时量和标准化预制菜品、酱料,阿姨或小工即可操作,完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。降低劳动强度,减少人工干预,很多人认为“全自动炒菜机不就是一个翻炒的工具吗?解决的就是翻炒的问题!”我们且先不讨论这个论点是否客观、全面。对于厨师来讲,尤其是夫妻店,一人应对几百份出餐的颠锅问题,积年累月,显然是吃不消的,很多肩臂落下疾病。而全自动炒菜机,模拟厨师颠勺抛炒效果,自动翻炒,自动控温,取代最累的环节,大大降低劳动强度。稳定菜品,不受人为情绪和经验影响,通过标准化预制菜品,标准酱料,标准火候,标准时间,标准操作,每道菜炒出来都是一个味,一样的出品。而这点也是快餐的一大要求,和用户粘性的关键。
省时节能,这种全自动炒菜机商用搅拌炒锅设备的锅底及顶部分别设计了一个红外光波加热器,并采取形成环形立体式封闭加热,热流失极小,所以每道菜的炒制时间可缩短一半,炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%,食用油是一般炒菜时的1/2节能更省钱!安全放心,这种设备采用全包式电加热,安全有保障。全自动炒菜机使用商用搅拌炒锅微电脑智能控制系统+自动翻炒+仿抛炒鼓气系统+解放双手。只需主食材、辅料一同放入炒锅,上盖放下自动耦合,烹饪过程自动进行,自动翻炒、自控火候、菜熟自动提示,不需看管。
创新设计,一台全自动炒菜机商用搅拌炒锅=燃(煤)气+灶具+大小锅具+抽油烟机,有了全自动炒菜机这些产品都可以不用。全自动炒菜机商用搅拌炒锅将这些产品的功能完美地融合为一体,实现各项功能地更大化使用效率,全自动化地智能控制,真正实现人们追求绿色环保型厨房电器产品的要求。安全、节能、健康、无油烟,传统厨房油烟扩散严重,四处升腾,烟熏火燎,污染室内空气,经常接触会导致面部皮肤发油,毛孔粗大,晦暗等到,过多吸入会使人出现身肥胖,反映迟钝,得“醉油综合症”,甚至诱以肺癌、鼻癌等。一般厨房抽油烟机都是上吸式设计,热气上升,特别是在夏天你不得不在酷热的环境下作业。长期在这样环境下的厨房工作已经成为人体健康的大敌。全自动炒菜机采用全包式电加热烹饪技术,烹饪过程更安全。智能控温技术将油温始终控制在油烟挥发临界点,省电省油,炒菜过程无油烟。让你的厨房真正全开放。