节省人工,简化厨师,小菜一碟炒菜机操作简单,通过定时定量和标准化预制菜品、酱料,阿姨或小工即可操作,完全不需要厨师。大大降低人工成本和管理困扰。稳定菜品,不受人为情绪和经验影响,全自动炒菜机商用搅拌炒锅通过标准化预制菜品,标准酱料,标准火候,标准时间,标准操作,每道菜炒出来都是一个味,一样的出品。而这点也是快餐的一大要求,和用户粘性的关键。 打造标准化厨房,助力实现中餐标准化,众多周知,不解决操作标准化的问题,就无法摆脱厨师(标准化最不可控的因素)依赖,实现快速复制和扩张。而小菜一碟炒菜机商用搅拌炒锅创新的“中餐标准四化”系统,包括“菜品标准化”、“调味标准化”、“操作标准化”、“管理标准化”已在国内外餐企、食堂得到广泛应用。
挂糖机搅拌锅鞍山搅拌炒锅1、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的优点。2、适合多种操作空间,便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。3、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器商用搅拌炒锅与锅体充分接触。
使用全自动炒菜机商用搅拌炒锅能够保证肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。封闭立体加热,定时,自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。上下光谱不同的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。设备真正实现了有氧烹饪,有效确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。炒菜机商用搅拌炒锅内锅采用使用极不粘工艺,保证炒菜做饭不沾不糊,智能温控技术使内锅温度随烹饪过程自动应变。全自动炒菜机采用全包式电加热,不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,安全极有保障。
1、请使用额定电流在10A以上的单独插座,不要在原厂电源线的中间进行续接;2、如电源线损坏,请到当地的客户服务中心或经销商更换本公司专用电源软线;3、请勿用湿手插、拔电源插头,以免触电;4、商用炒菜机商用搅拌炒锅进风口和出风口请勿插入铁丝、螺钉等导电物体,防止发生触电危险和影响机器正常工作;5、请使用本机所配置的专用不锈钢锅具,严禁将其他锅具放入锅套内,否则可能引起危险;诸城盛威机械有限公司以中餐智能化烹饪技术为核心,为餐饮企业提供各类型商用版的全自动智能烹饪商用搅拌炒锅设备,为餐企降低厨师及厨工成本,重塑餐品生产加工流程,提高中餐出品效率及标准化程度。
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