如何使用大型自动炒菜机

大型自动炒菜机，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备。炒菜机主要是方便，简单的操作，无油烟。炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。

首次使用时，不要急于炒菜，建议用倒入三分之一开水，要开水，选蒸键，蒸5-10分钟左右后清洗后再使用，目的是为了清洗祛味，蒸的时候可以加上桔皮，或者柠檬。

炒菜:

比如您现在需要炒一个芹菜，那么首先把机器接上电源按下电源键，这时您将油，姜，蒜放进去，(机器预热前，也就是接上电源，准备预热时，就可以把油，葱一次性放进去)，这样锅热了，油也热了。机器在预热，大概半分到一分钟的时间，机器会有蜂鸣的提示音，证明锅已经热好，再把芹菜倒入锅中，一次性把小料放入进去，比如盐、鸡精、酱油等，一般芹菜，小白菜、青菜三分钟的时间即可，按下“智能”键选择机子上的三分炒就可以了，您忙别的事不用管它，熟后机器会有蜂鸣提示音，这时您再过来再把菜倒入盘中即可。做任何程序时，当菜或食物已成熟后，机器会有蜂鸣声提示已经熟，这时再过来取就可以了，如果当时人不在，它会自动保鲜。

如果是炒肉丝土豆，前面是一样的，预热时把油和葱放好，因为有肉，所以锅预热成功后，把肉丝或肉片等放在油的上面，在肉丝和肉片上的面放上菜，比如土豆丝，设置好时间，这样就保证了菜肉同时熟。

加热食物

首先先接上电源，同样是按下电源键，锅预热后，您把支架放在锅里面，下面倒好水，把馒头或者菜放在支架上，按下“智能”键选择机子上“蒸”几分钟就可以了。在这里要说一下，当您煲汤、热东西、煮粥、煮饭、煮面条、煮饺子、(蒸包子、蒸馒头也可以，放上支架在里面即可)等等都可以选择机器上的“蒸”键

蒸食物

蒸馒头︰首先把支架放在锅里面，然后下面倒上水，把做好的生馒头或包子放在盘子里面，将盘子放在蒸架上面，选择机子上的“分蒸”键，一般是20分钟左右。

或者是把首先把支架放在锅里面，支架上面放上蒸布，然后下面倒上水，把做好的生馒头或包子放在蒸布上，选择20分蒸就可以了。

蒸米饭∶把米洗干净后，倒入锅里面，加上水，选择机子上的“分蒸”键，一般是10-15分钟，如果米饭多的话，可以按+号加时间。

煮粥:

把米洗干净后，倒入水，煮粥加多点水，然后，选择机子蒸键，设置10分钟就可以了。像煮粥、煲排骨汤、做汤、米饭、蒸馒头或包子，热东西吃，都可以选择蒸键。

煎炸食物

煎鸡蛋，或者鱼，首先也是锅接上电源，预热后，倒入油，然后把调好的鸡蛋或鱼放在锅里面，按下“智能”键选择机子上选择的“煎”即可。煎东西时，您可以把锅里面的搅拌器拧下来，这时锅是平底的，不过不拧下来也没有关系，像鱼就要切成块来煎，煎东西时，搅拌器是不动的，不会损坏食物的。

还有就是烙饼，也要选择这个按键，但是需要把搅拌器拧下来，再按上面的程序操作。煎东西、炸东西、烙饼等时都可以选择煎这个功能。

用这个产品做任何菜时，您如果觉得上面的机器默认时间短，或长，都可以按+-键增加或减少时间的。比如您做红烧肉，觉得12分烧，可能时间长了，您可以按“—”号，减时间，再确定。为避免刮坏内胆层，建议不要炒坚硬的食物，如牡蛎，鲜螺等。对于一些菜的做法，就是和咱们平时家庭做菜是一样的做法，只要一次性放好主料及辅料，设置好时间即可，同时您也可以参照菜谱。