多爪搅拌炒锅

多爪搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角；搅拌尺的旋转速度可根据锅内食品任意调节，同时具有不粘锅特性.非常适合加工肉酱、辣椒酱、火锅底料熬制、熬糖、炒馅料等高粘稠物料的加工。

多爪搅拌炒锅使用原理

采用电磁加热、蒸汽加热，电加热导热油、燃气加热等多种加热形式，客户可根据实际情况选择。

多爪搅拌炒锅设备功能：

1.多爪行星搅拌炒锅采用自传加公转行星式刮底搅拌，全方位搅拌。

2.采用明火加热，升温快，温度高，能达到爆炒的效果。

3.燃气行星炒锅采用单烟囱出烟，锅底做了烟火分道，保证了火力的均匀性。

4.电磁行星搅拌炒锅采用是电磁加热方式，无名火，温度控制准确，不易糊锅。

6.多爪行星搅拌炒锅采用304不锈钢，外表美观，易清洗。

7.多爪行星搅拌炒锅无需人工炒制，锅体可倾，液压控制卸料，变频调速

多爪搅拌炒锅适应范围：

 适用行业:广泛应用于火锅底料、各种酱料，也适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、也多用于大型宾馆、饭店、酒店、餐厅、食堂、厨房的熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。