卧式横轴搅拌机采用两端椭圆封头,长方体及半圆柱结构,夹套加热,内胆采用0Cr18Ni9不锈钢制造,锅体内外抛光处理,内江大型果酱搅拌锅,达到卫生级。如果使用真空炒制可降低炒制温度,尤其适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味卧式炒制机型号。能显着改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;使用。
优势
1、加热方式可以选择蒸汽加热或者电磁加热,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作。
2、配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、回收管道设计为节能方式,可节省能源。
4、横轴卧式可倾式搅拌锅的罐体为佳设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、横轴卧式可倾式搅拌锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料, 桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。
真空卧式搅拌机适用范围:
蜜饯:果脯、果干、罐头、梅子等
浓缩:果酱、果浆、番茄酱等
搅拌:咸菜、拌菜、调理类食品等
混合:对块状、粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物等混合